“十三五”期间，在国家政府有关部门的领导和会员的支持、努力下，我国淀粉行业保持了良好的发展趋势，行业规模不断扩大、企业实力明显增强、行业集中度不断提高；企业发展模式、产业布局、产品结构不断调整优化；节能降耗、减排增效取得一定成效；生产技术、产品质量和安全环境不断改善。
2022年6月22-24日，由中国淀粉工业协会和上海博华国际展览有限公司主办的"第十七届上海国际淀粉及淀粉衍生物展览会"将于国家会展中心(上海)举办。展会以聚焦“优化结构，绿色制造，创新发展”为主旨，升级展会规模，把握行业趋势，为全球优质展商和观众展现淀粉制造工业的全新贸易机会。
展出范围
各类淀粉：马铃薯、玉米、红薯、木薯、小麦、大米、 豌豆、绿豆淀粉等
变性淀粉：食品、造纸、纺织、制药、建筑、石油用变性淀粉等
淀粉糖及酶制剂：葡萄糖、果葡糖浆、麦芽糖浆、多元醇等。淀粉酶、糖化酶等酶制剂产品。
薯类产品及设备：马铃薯馒头、面条、面包、米粉等主食及创意食品 。深加工技术设备。
淀粉工程技术：成套加工设备、粉碎、干燥、过滤分离机、泵阀、包装、检测安全等
环保工程技术：淀粉污水处理技术、环保工程设计、膜分离技术、离子交模树脂等
同期活动
第八届世界淀粉产业大会
大会以“创新、引领、绿色、发展”为主题，邀请了国家有关部门、院士、专家学者、企业家，就全球粮食现状及我国“十四五”发展趋势、生物制造技术、未来食品、氨基酸产业发展趋势、合成生物学、工业4.0与食品营养市场趋势的融合以及如何推动双循环相互促进、构建淀粉行业发展新格局做主旨演讲。
同期共有31位行业内外专家、学者就国家环保政策，淀粉行业绿色发展，新产品、新技术、新装备的研发应用，期货市场以及行业发展趋势，企业经营战略等做了专题报告，与会嘉宾进行了广泛的交流。
系列会议：
薯类加工技术与环保论坛 粮食安全、市场、深加工论坛功能糖与糖醇创新及绿色制造技术论坛变性淀粉学术报告、经验交流会
展会亮点
淀粉行业推出“绿色工厂”，专业再度升级
在“双碳”的目标下，绿色发展是我国工业发展主旋律，所谓的“绿色”，是指企业在规划开发和生产运行等各环节，具备用地集约化、原料无害化、生产清洁化、废物资源化、能源低碳化等特点的淀粉企业。本届展会将紧跟行业新方向，展示环保的淀粉设备，推动淀粉行业绿色发展。
聚焦国家新政策，发现淀粉环保新商机
除了淀粉专属的食品行业，响应国家”禁塑令”政策，淀粉在包装材料行业的应用日渐成熟，玉米淀粉制餐具更是环保无公害的绿色产品。近年来，可降解包材、餐具开始走进并大投入生产生活使用，而淀粉作为可降解包材、餐具的主要制作原料，也将迎来新的商机。本届将继续联手加工包装展，打造契合当下国情的上下游产业链，共获商机。
串联大健康、新制造等重点产业，提供更多产品与解决方案
2022年我们将继续联袂健康天然原料，食品配料展、健康营养展及加工包装展，串联大健康、大数据、大物流、新制造、新材料、新能源等重点产业，推进产业链由低端向中高端迈进，四展合一，贯穿整个淀粉产业，共享上下游资源，为淀粉相关企业提供更多产品与解决方案。
