不锈钢食堂加工切片设备 番茄切片机
不锈钢食堂加工切片设备 番茄切片机
注意事项:
1、机器运转中,切勿将手或硬物伸进工作筒内,|
2、机器维修中,切勿开启电源开关,以免发生危险。
3、在拆卸或清洗过程中,不要直接用手触摸刀刃。
刀组可整体拆下,拆卸时要用手拿刀组上端的轴身,必要时带上保护手套,以免发生危险。
4、机器运转中,不要进行任何形式的维护和保养,
保养、维修:
所有的维护和保养都在切断电源的情况下进行。
1.每次用完后,拆下刀组及过滤板认真清洗,将刀表面水分擦去,以免切刀生锈。
可用水从(下料口)进料筒冲进去清洗刀盘和下料口等部位。
2.刀片在切削一段时间后应拆出来磨利,装上去的时候应注意刀口与垫片的距离,操作流程参照调节切片厚薄。
3.机器长时间停用时,可在上涂抹少量食用油以防锈。
4、在工作过程中,如果机器声音不正常,立即停机检查,待故障排除后方能继续工作。
5、如较长时间不使用本机器,应将下料口盖住,以免沙土进入,损坏刀口。
使用、操作:
正常工作前先试切,观察所切蔬菜规格与要求是否一致,否则应调节(或更换)刀片与转盘的高度,调整无误后进行正常工作。
切片的厚度由片刀与转盘的间隙来决定,通过调整片刀来实现尺寸变化。