企业日常生产加工过程中，为了延长产品保质期，会选择对产品进行一些杀菌作业，根据杀菌物料的不同，常见的杀菌设备有：水浴式巴氏灭菌机、滚杠式杀菌机、高温杀菌锅等等，每一种杀菌设备都有其杀菌工艺相配合，肉类产品使用高温灭菌，豆制品、乳制品、果汁等产品通常会选用水浴式巴氏灭菌作业，整套生产线包含有：巴氏灭菌机、冷却机、振动沥水机、风干机/烘干机，生产线设备适用于袋装产品
1、巴氏杀菌机：对物料进行杀菌作业，杀菌温度与时间均可以根据物料特点工艺来进行加工定做
2、冷却机：对杀菌好的物料进行冷却作业，降低物料自身温度，便于之后的包装作业
3、振动沥水机：对物料进行包装袋表面的振动沥水作业，同时具有均匀布料作业
4、风干机：对物料进行风干沥水作业，有翻转式风干作业和平行网带风干作业，根据物料的不同进行选择
整套生产线板材部分均是采用sus304食品级不锈钢加工制造，符合食品卫生安全要求，品质保证，值得信赖
巴氏杀菌机基本技术参数：
型号(带宽）
网带形式
外形尺寸mm
功率kw
电压V
材质
加热方式
FX-600
网丝/链板
3500*1370*1260
0.37
380/220
Sus304
电加热/
蒸汽加热
4000*1370*1260
0.75
4500*1370*1260
0.75
FX-800
网丝/链板
3500*1570*1260
0.75
380/220
Sus304
电加热/
蒸汽加热
4000*1570*1260
0.75
4500*1570*1260
0.75
5000*1570*1260
0.75
6000*1570*1260
0.75
7000*1570*1260
0.75
FX-1000
网丝/链板
5000*1770*1260
0.75
380
Sus304
电加热/
蒸汽加热
6000*1770*1260
0.75
7000*1770*1260
1.5
8000*1770*1260
1.5
9000*1770*1260
1.5
10000*1770*1260
1.5
FX-1200
网丝/链板
8000*1970*1300
1.5
380
Sus304
电加热/
蒸汽加热
9000*1970*1300
1.5
10000*1970*1300
2.2
12000*1970*1300
2.2
14000*1970*1300
3
16000*1970*1300
3
FX-1500
网丝/链板
10000*2170*1400
3
380
Sus304
电加热/
蒸汽加热
12000*2170*1400
5.5
14000*2170*1400
5.5
该系列杀菌，冷却机采用优质不锈钢制作，先进的控制仪表，有造型美观。
操作机维护方便等特点，与目前土法(杀菌池)相比劳动强度低，人力少，自控化程度高，温度可在98°内自动调控，上下层水温差较小，产品质量容易控制，本产品完全符号GMP，HACCP的认证要求，卫生高率，是蔬菜、食品、果汁、饮料加工行业的理想设备。
工作原理：在食品、饮料、制药等行业中，要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌，被包装的产品放在可调速的不锈钢网带上，在传送带的作用下按序进人灭菌后，再有传送带带入冷却箱体内均匀冷却，从而达到产品杀菌要求。
该系列设备连续运转，已灭菌的包装产品被*送人下一生产工序。
