生鲜肉气调锁鲜封口包装机用一定比例的氮气替换包装盒内的空气，使得细菌在该状态下休眠或缓慢生长的平衡状态，达到抑制细菌、微生物生长的目的，实现食品感官、口感营养价值都不产生变化，实现保鲜作用。广泛适用于：生鲜肉、熟肉制品、鱼类、家禽、贝类、水果、咖啡、茶叶、蔬菜、面包等超市、连锁门店配送食品。气调包装具有使食品保质、保鲜、保色、保形、保味的特点。
生鲜肉气调锁鲜封口包装机的包装流程如下：
1、将产品放置于包装底板上，并推入贴体。
2、经适当加热软化的贴体膜在膜框下降时包装机真空室内，贴体膜夹在膜框中受热覆盖在待包装产品。
3、启动真空吸力将贴体膜完全依产品形状。
4、贴体膜吸附到位后，膜框打开，取出成型并紧紧贴附于产品表面及粘贴于底板上包装成品。
