其实,在面粉机的清理工序中,只要按照生产的步骤就可以快速的清理原粮中包含的杂质,提高生产质量。
但是很多用户在日常操作设备的过程中发现,有些时候面粉机的清理工序非常复杂,总是清理不干净,这是什么因素造成的呢?
1)小麦的种类及含水量:对于规模较大的面粉加工设厂,小麦原粮的种类较多,每批小麦的工艺品质会有差异,需进行合理搭配。
小麦的含水量低,着水量就比较大,润麦时间长,麦路设置宜长些。
2)清理设备条件:如果面粉机清理流程的设备性能好,清理的效率就高,可以相应的减少清理次数,麦路就比较短。
反之,则应增加清理次数及环节。
3)小麦的含杂情况:包括含杂质的多少和含杂特点。
如果小麦的杂质含量较高,尤其是不易清理的杂质,如土粒、荞子、霉变籽粒,清理的环节就比较多,麦路就比较长。
4)面粉的质量要求:在面粉机生产高质量的面粉时,对小麦原粮的纯度要求较高,要求清理杂质,水分调节要恰到好处,所以麦路会长一点。
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