近年来
随着餐饮行业快速发展
一种被称为“环保油”的燃料
因具有成本低、火力大等优势
在行业内备受青睐
这种燃料的名字
听着似乎很绿色环保
然而事实却并非如此
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“环保油”的真面目
“环保油”通常指以甲醇液体为主原料，经特殊配方勾兑而成，且质量标准达不到国家行业燃油标准的一种新型液体燃料，其闪点≤60℃，属于易燃危险化学品。不论其本身属性如何，其本身就属GB13690类危险化学品，其生产、经营、运输、储存及使用各环节应符合危化品管理相应规定，严禁无牌无证生产、经营、储存及不按相关安全规范使用“环保油”。
“环保油”的安全隐患
01
闪点低，易燃易爆炸
“环保油”闪点约为28℃，易燃易挥发，遇到明火、高温可引起燃烧爆炸，与氧化剂接触发生化学反应也会引起燃烧。在火场中，受热的“环保油”容器有爆炸危险。
02
颜色浅，泄漏不易察觉
“环保油”颜色可能是无色或者淡黄色，有刺激性气味，由于颜色浅，泄露之后不易被察觉，安全隐患大。
03
蒸气比重大，危险性强
由于“环保油”蒸气比重比空气大，能在较低处扩散到相当远的区域，遇到火源会着火回燃，易引发安全事故。
02
甲醇危害
“环保油”配方中以中度危害毒物甲醇为主，对中枢神经系统、呼吸道、视神经都有损害，长期使用“环保油”会损害餐饮工作者和消费者的健康。
“环保油”的危害
“环保油”配方中以中度危害毒物甲醇为主，甲醇本身对人体中枢神经系统、呼吸道、视神经都有损害，而且极易挥发，存储、燃烧使用过程产生的气体对人体有隐形伤害。
目前在市面上流通的“环保油”并非完全是这种新型液体燃料，而是采用化工废液，内含较多有害杂质的化工燃料，经特殊加工制作而成的一种液体，使用过程危害性更大。
“环保油”适用于餐饮业？
甲醇液体燃料属于醇基液体燃料，可做替代能源，但它易燃有毒，必须在严格规范的管理下使用，从现有的情况看，它适合作为工业企业的窑炉能源使用，不适宜民用。另外，在火灾危险性物品分类中，甲醇属于非常危险的甲类物品。根据我国《建筑设计防火规范》，它不能附设在民用建筑内经营、存放和使用。这就是说，居民不能在家使用甲醇液体燃料，餐馆也不能使用。
近年来，使用这种燃料
造成的安全事故也常有发生
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事故案例
“环保油”外溢引发的火灾
2022年7月19日上午，康定市应急管理局发布情况通报称，四川省康定市新市前街雪山野菌牦牛肉餐馆，因操作人员在加注甲醇燃料过程中操作不当造成外溢引发店内火情。因事发突然，部分顾客受到惊吓在紧急自救逃离过程中有摔伤情况发生。
2019年11月29日下午，贵州省遵义市汇川区澳门路的一临街门面发生大火，造成5人受伤，1人不幸身亡。经查，澳门路这家餐馆负责人洪某、张某为节省成本，私自选择无证经营的甲醇燃料，当天下午，前来送燃料的高某在加注燃料时，发生泄漏造成火灾。
为了您和身边亲人
朋友的生命财产安全
拒绝使用“环保油”
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将可能导致严重的后果
大家千万要记住了哦！
