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中国食品院召开“粥类罐头及米饭制品国内外标准化工作研讨会”
为促进我国罐头食品产业发展,推动罐头国际标准体系建设,近日由中国食品发酵工业研究院有限公司和全国食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会主办、厦门银鹭食品集团有限公司、浙江博升新材料技术有限公司、奥瑞
2023-05-18 17:21:28
猪企披露2022年年报业绩有喜有忧
我国是世界肉类生产和消费大国,受传统消费习惯的影响,猪肉一直是我国居民较为主要的肉类来源,是&菜篮子&的重要组成部分。国家统计局数据显示:2022 年,我国生猪出栏量 6999
2023-05-18 17:21:28
从鲜销到即食连江鲍鱼产业再添新动力
近日,2023首届连江鲍鱼产业战略发展大会暨源丰鲍鱼助力乡村振兴高峰论坛在福建省连江县举行,与会人员共议鲍鱼产业发展、共推海洋经济发展。正所谓,世界鲍鱼看中国,中国鲍鱼看连江,连江被誉为&ldqu
2023-05-18 17:21:27
农业农村部等六部门联合部署加快粮食产地烘干能力建设
日,农业农村部、国家发展改革委、财政部、自然资源部、生态环境部、国家粮食和物资储备局等六部门联合印发《关于加快粮食产地烘干能力建设的意见》(以下简称《意见》),提出力争通过不太长的时间,补上粮食产地烘
2023-05-18 17:21:27
一小时生产上万个!饺子生产线提质扩产能
饺子在中国人的食谱中占据着重要地位,尤其对北方人来说更是如此,它不仅是人们餐桌上的主食,更是年节食品。在生活节奏不断加快的情况下,许多消费者没有时间动手包饺子,加上一些年轻人并不具备包饺子的技能,商超
2023-05-18 17:21:27
中辰轻机SXP750智能洗瓶机以智能高效助力降本增效
合肥中辰轻工机械有限公司紧密结合啤酒、饮料行业高端装备发展新趋势,充分发挥国家技术中心平台优势,自主研发SXP750智能洗瓶机,助力用户节约资源、提高产能,解决包装材料回收等诸多问题。该机达到每小时产
2023-05-18 17:21:26
鹅肝向即食方向靠拢切片机赋予鹅肝“高颜值”
在欧洲,鹅肝、鱼子酱与松露被并称为&世界三大珍馐&。说到鹅肝,就不得不提法国,在法国历史上,口感细致绵密、丰美多汁的鹅肝被视作皇室珍品,也是社会名流的心头好。随着经济全球化的不
2023-05-18 17:21:26
第二届标准化技术委员会换届会议在河南漯河成功召开
5月12日,第二届中国食品和包装机械工业协会标准化技术委员会(T/CFPMA)换届大会在河南漯河成功召开。本届标委会委员共41名,全部参会。中国食品和包装机械工业协会会长、标准化技术委员会主任楚玉峰出
2023-05-18 17:21:26
无菌加工技术与智能装备委员会成立大会顺利召开
5月12日下午,中国食品和包装机械工业协会无菌加工技术与智能装备委员会(以下简称&无菌加工委员会&)成立大会在河南漯河顺利召开。中国食品和包装机械工业协会楚玉峰理事长等领导和&
2023-05-18 17:21:26
包装“变色”技术帮助消费者直观识别食品新鲜度
据科技日报消息,日前美国麻省理工学院科学家开发出一种由蚕丝制作的食品包装。这款包装的特别之处在于,在包装接触腐烂食物时会变色。据了解,科学家们制作的这款包装有四种,每一种由两层组成,其中一层由蚕丝
2023-05-18 17:21:25
休闲食品加工技术与智能装备专业委员会在河南漯河成立
5月12日,中国食品和包装机械工业协会休闲食品加工技术与智能装备专业委员会(以下简称休闲食品与装备专委会)成立会议在河南漯河召开。会议由中国农业科学院农产品加工研究所果蔬加工与品质调控创新团队首席科学
2023-05-18 17:21:25
关于加快推进贵州省生态特色预制菜产业高质量发展十二条措施的政策解读
一、起草背景近两年受疫情影响,大众消费习惯逐步发生改变,同时伴随冷链技术发展不断取得进步,我国预制菜产业进入了蓬勃发展期,已成为延长农业产业链条、提高农产品附加值、促进农民增收致富的新兴产业。为进
2023-05-18 17:21:25
实“荔”圈粉!荔枝产业提质增效需从两方面入手
&日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人&。立夏过后,随着天气逐渐炎热,荔枝迎来了批量上市的季节。在我国广东、海南等地,正忙着采摘荔枝,争抢这第一口&鲜&。
2023-05-18 17:21:24
中国热科院农产品加工所出版菠萝全产业链关键技术专著
近日,由中国热带农业科学院农产品加工所李积华研究员、龚霄研究员和周伟副研究员主编的《菠萝全产业链关键技术》在中国农业出版社出版。菠萝是世界第二大热带水果,2020年全球种植面积达到107.79万h
2023-05-18 17:21:24
2023年食品工业专项工作座谈会在南宁召开
近日,为深入贯彻落实习近平总书记对广西&五个更大&重要要求、视察广西&4.27&重要讲话和对广西工作系列重要指示精神,全面落实自治区党委、自治区人民政府
2023-05-18 17:21:24
烤鸭引领新“食”尚烘烤炉夯实品质与美味
据中国烹饪协会消息,2023年中国首届烤鸭技能烹饪大赛(重庆赛区)在重庆举办,来自重庆、云南、四川、贵州等省份的20余支队伍同台竞技、一展风采。据悉,烤鸭技能烹饪大赛的举办,旨在促进烤鸭品类与新时代餐
2023-05-18 17:21:23
做靓烤鱼产业“国际烤鱼之乡”这样干!
近年来,麻、辣、鲜、香的烤鱼在餐饮品类中迅速崛起。数据显示,2021年,我国烤鱼市场规模达1104.5亿元,同比增长13.8%;2022年,烤鱼市场达1240.4亿元。面对千亿烤鱼市场,不仅企业争
2023-05-18 17:21:23
广东省农科院蚕业与农产品加工所在动植物源营养功能成分相互作用提高活性物质生物利用研究方面取得新进展
加工所畜禽加工研究团队在国际期刊Meat Science(中科院一区,IF:7.077)上在线发表题为&The effects of mulberry polyphenols on the
2023-05-18 17:21:23
如何提升豇豆效益?产后加工给出答案
进入五月后,豇豆陆续成熟,田间地头一派繁忙的采收景象。豇豆作为一种比较常见的蔬菜,营养非常丰富,含有优质蛋白质、碳水化合物以及多种维生素、微量元素等,可以补充人体所需的营养物质。嫩豇豆可以炒食,也可以
2023-05-18 17:21:22
品牌价值达106.82亿元宁夏发力精深加工做强滩羊产业
近日,2023中国品牌价值评价信息发布暨中国品牌建设高峰论坛在浙江举行。盐池滩羊肉以106.82亿元的品牌价值,位列中国区域品牌百强榜第31位。&滩羊吃百草,味道自然香&。
2023-05-18 17:21:22
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