2020年一季度受疫情冲击，油烟机、燃气灶等传统大厨电受到的影响较大，导致市场基数整体不高，然而国内经济持续复苏，2021年一季度厨电行业都是“美好时光”。数据显示，2021年一季度油烟机全渠道零售额为58亿元，同比增长89%以上；燃气灶全渠道零售额为35.5亿元，同比增长大约60%；集成灶全渠道零售额超过39亿元，同比大涨约163%。
据了解，根据老板电器发布的2021年一季度业绩预告显示，预计一季度营业收入大约17.7亿元-20.3亿元，同比增长40%-60%；华帝股份预计2021年一季度归属于上市公司股东的净利润大约7000万元-8500万元，同比增长51%-83.4%；火星人公司一季度实现营业收入为3.49亿，较上年同期增长179.79%；帅丰电器公司实现营收1.55亿元，净利3415.45万元等等。
不难发现，厨电市场现在呈现了市较明显的回升，业绩增长势头较强劲，市场发展态势良好。另外，从产品方面来看，传统抽油烟机需求减少，大风量、大风压依旧是整个油烟机行业的趋势。传统小火力燃气灶增长缓慢，大火力燃气灶更受市场欢迎，线上市场5.0KW火力段零售额份额占比提升，线下市场4.3KW-4.9KW火力段以及5.0KW火力段零售额份额占比显著增加。
而相比于传统厨电行业发展，集成灶行业可谓“一路高歌”，以“黑马”姿态成为厨卫行业又一突破百亿的新品类。即便2020年受到特殊事件的影响，依然保持了两位数的增长，进入2021年这种增势得到了延续。根据某平台数据统计显示，2021年一季度集成灶全渠道零售额为39.8亿元，相比2019年一季度增长了62%以上，零售量为48.6万台，相比2019年一季度增长超过61%。
就集成灶市场产品类别来看，蒸烤一体集成灶近年占比持续提升，已取代烟灶蒸成为第二大集成灶类型。蒸烤一体集成灶凭借着更有效利用厨房空间使用率，以及蒸和烤的功能加入备受市场欢迎。数据显示，2021年一季度线上蒸烤一体集成灶产品零售额份额占比为29%，线下市场蒸烤一体集成灶产品零售额份额占比也达到了20%。
总的来说，厨电市场在2021年一季度迎来“开门红”，不过，传统与新兴厨电产品在发展速度上已经出现了“两分化”的趋势。新兴厨电产品中的集成灶增长速度非常快速，预计会表现出非常明显的大幅增长态势。由集成灶产品引导的集成化趋势已经愈发深刻地影响着整个厨电市场，同时也将进一步驱使着中国厨房进行着升级与变革。
