有人在洗碗后喜欢用干抹布把碗擦干，但是，抹布上带有许多细菌，这种貌似“干净”的做法适得其反。此外，碗碟摞在一起，上一个碗碟底部的脏物全都沾在下一个碗碟上，很不卫生。不少家庭习惯于把洗过的碗和碟子摞在一起放在橱柜里，这样不利于碗碟的通风干燥，刚洗过的碗碟朝上叠放在一起很容易积水，加上橱柜密闭、不通风，水分很难蒸发出去，自然会滋生细菌。
设计原则：1、安全的原则 本公司设备的设计首要就是安全原则，人生安全、社会安全为重中之重。要确保设计产品的质量保证，本公司设备在设计上应考虑其在使用过程中符合人体安全原则，避免过多的尖锐设计，保障人在使用过程中的安全
2、人性化的原则 厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨房设备的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。
3、卫生的原则 本公司设备要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房设备的内在质量。
4、防火的原则 本公司设备表层应具有防火能力，正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。
5、美观的原则 商用厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目，而且要有持久性，因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。
6、节能环保的原则 本公司设备的燃料原多用煤，现普通是采用燃油，燃汽，更环保。
我司是一家集科研、设计、制造、安装于一体的专业厨房设备生产企业。拥有雄厚的技术力量、精良的生产设备、科学的管理制度。多年来，公司以高质量的产品、良好的信誉，树立了“双缨”厨房设备的优质品牌。遍布全国的销售网络、惠的价格和完善的售后服务，赢得了广大客户的支持与推崇。
我司以市场需求为导向、科技进步为动力、雄厚实力为保障，积极吸取国内外同行的先进经验，广泛征求用户意见，吸纳科技人才，潜心钻研各地蒸调、饮食习惯，食堂厨具生产厂家，悉心开发出各式节能、高效、安全、环保产品，得到了用户的青睐和相关部门的认可，并获得国家的多项专利及“品质验证证书”和“环境保护产品质量认可证书”，具备“燃气燃烧器具安装维修企业”和“环境污染治理证书”等资质。
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