采用*进技术，解决了海鲜、水产、水饺、包子、肉类食品在冻结过程中冰晶不均匀的难题，在食品加工上达到了先进水平。
比如，大虾肉在一般冻结后，解冻食用时出现肉质松散，失去原有的鲜味。
采用本公司生产的液氮速冻机进行冻结，解冻后仍可保证质量呈新鲜状态。
机器占地面积小，操作使用方便。
液氮速冻设备的优势如下： 1.速冻时间短。
2.实现连续且高质量的单体速冻效果。
3.提高生产能力。
4.低水分损失，低细胞组织破坏，更大限度的保存了产品的质地，色泽和味道。
5.低生产成本。
6.无论生产少量和大量产品时，速冻效率都不受影响。
7.节约厂房占地面积。
8.减少清洗时间。
9.操作简单方便。