屠宰污水处理设备对污水的调节分水量调节和水质调节，设备及构筑物都是按一定的水量标准设计的，要求均匀进水，特别对生物处理系统更为重要，为了保证后续处理系统的正常运行，在污水进入处理系统之前，预先调节水量，使处理系统满足设计要求。根据屠宰厂工艺的不同，污水的水量、水质不同，调节池的停留时间也各不相同，当处理水量比较小时，停留时间可选大些，当处理水量比较大时，停留时间可根据具体情况选小些，一般为4-8个小时。
虽然污水在进入调节之前通过格栅、纤维回收等措施去除了大部分的悬浮物，但还是会有一部分的悬浮物特别是纸浆流进调节池，为了防止沉淀，同时为了加强污水的均匀性，可考虑在调节池内增加曝气装置，可有效改善污水的水质特性。
屠宰废水处理主要主要采用生化处理，常见生化处理有接触氧化法、AB法、A/O法、氧化沟、SBR、曝气生物滤池、导流曝气生物滤池等。
由于随着上清液排出设备的溢流负荷的增加，单位时刻的处理水排出量增加，可缩短排水时刻，污水处理设备相应的后续处理构筑物容量须扩展。在排水期沉积的活性污泥上浮是发生在排水将结束的时候，污水处理设备从沉积工序的中期就开端排水契合SBR法的运行原理。屠宰污水处理设备运行时要求操作人员有需要要有责任心、操作细心、重视细节，设备出现问题或水质不合格，需当即中止设备进行应急处理。
屠宰污水经生化处理设备处理后，有机污染负荷大幅度减少。然后设置混凝沉淀池，并添加针对性药物。沉淀池出水，进入消毒池，然后合格排放。我们应该要做好防火措施，为什么这么说呢？因为屠宰污水处理设备处理的污水有很大一部分都是油脂，这些油脂都是属于易燃的物质，所以在使用时需要特别注意防火。
屠宰污水处理设备的合理化操作规程：
1.设备启停：当面板上电源灯亮起时，证明设备已通电，可正常开机。警报灯亮起时，说明某设备故障，可手动关闭该设备，并打开面板关闭报警。
2.正常运行：污水处理设备正常运行时为自动运行，要开启自动运行时，将潜水泵、鼓风机旋钮打至“自动”档。设备运行时绿色指示灯亮，设备停止时红色指示灯亮。开启时按旋钮在面板上从左到右的顺序开启。此时设备的运行和停止为自动控制，无需人员操作。
3.手动运行：如果某项设备需要进行检修或者调试，可将设备调至手动运行。将需要手动的设备旋钮打至“手动”档，然后在面板上按开启和关闭按钮即开启或停止该设备。
4.使用屠宰污水处理设备的时候，管理人员主要起到确保污水处理过程的正常运转，使水质达到生产下达的污水处理指标，并负责各构筑物浮渣的清理装运工作的作用。