辣椒因收获有季节性，许多国家的人们为了常年食用，开发了各种不同的加工方法，辣酱便是辣椒系列产品之一，由民问开发并为广大群众所喜爱，具有独特地方风味的佐餐调味品。
辣椒为重要的蔬菜和调味品，种子油可食用、果亦有驱虫和发汗之药效。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居高位，当然，辣椒酱也被很多人所喜爱。
对于辣椒酱人们的喜爱度也是很高的，辣椒酱销量增加代表着辣椒酱的产量也随之增加,然而市场上很多比较粘稠或者油料分离比较严重的酱料，用普通的酱灌装机效果不理想，或者难以灌装，在此背景下，经过潜心研发，生产出可以灌装这类物料的辣椒酱灌装机。
辣椒酱灌装机灌装头数可根据用户需求进行定做，一般标机是四头六头和八头，改设备一般与真空旋盖机连用，自动化程度高。
下面让我们一起来来了解一下辣椒酱灌装机的功能有哪些吧：
1.触摸屏操作，人性化设计，操作简单直观。
2.微电脑可编程PLC控制，变换规格修改参数方便快捷。
3.经过特别设计的整体升降机构。调节方便快捷，可满足多种规格容器的包装。
4.光电传感及气动门联动控制，缺瓶，倒瓶均自动保护。
5.电机执行控制阀，高效安全，每个流道均可独立调节和清洗。
6.灌装头设有特殊防漏装置，灌装无拉丝，滴漏现象。
7.灌装头配备控制，灌装过程将灌装嘴伸入瓶内，边瓶装边回升，有效减少起泡现象。
8.方法适用于各种液体，粘稠体，膏体，乳霜的灌装。